京都・大原の寂光院近くにある雲井茶屋。
「味噌庵」という味噌屋さんが経営するカフェで、同じく大原にある「大原温泉湯元 京の民宿 大原の里」の姉妹店。
昔ながらの手作り製法で作る味噌にこだわりのあるお店です。
大原の寂光院を参拝がてらにこちらでお昼休憩しました^^
ここでは名物の味噌と地鶏を使った「味噌鍋」、白辛口味噌で作った「白みそアイス」を頂きました♪
味噌鍋は上の写真です^^
地鶏は、滋賀県の契約農家で育てられた鶏で、もちろん自家製の味噌(国産の大豆・塩・麹のみを使用)を使っています。
野菜は地元大原の旬野菜です。
値段は2,100円。
やや濃いめの味で、十分な食べ応えでした^^
食べ終わって、適度にお腹を満たした感じでしたが、その後大原を歩きまわったにも関わらず、腹もちの持続感は長持ち!
夜ご飯もそんなに要らないのでは?というくらいの食べ応えでした^^
そして食後に注文したのが、白みそアイス♪
値段は500円。
これは今までにない味で美味しかったです^^
上にきなこがかかっていて、それがちょうどマッチするんです♪
一時期、塩アイスが流行っていましたが、味噌の場合は塩アイスの濃厚な甘さとしょっぱさと、味噌のようなチョコレートのような風味。
これはまた食べたい味ですね~。
私は店内で食べましたが、入店したら
「今はお鍋しかやってませんがよろしいですか?」
と聞かれたので、白みそアイスだけ食べようと思っても食べられないのかもしれません。
でも、お店と併設している「味噌庵」では、味噌や白みそアイスが売られているので、その場合は外で食べると良いかもしれません^^