京都・桂にある中村軒。
何食べても美味しいので、よく行っています＾＾
⇒京都・桂の和菓子屋さん「中村軒」の麦代餅
⇒中村軒のかき氷 「桂うりの氷」と「すだち氷」を頂きました。
中村軒で、夏になったら食べたいのがかき氷です。
蜜が浸み込みやすい氷の削り方や、新鮮な素材をシロップにすることにこだわっているので、美味しいんですよね♪
そして、季節素材の都合で期間限定で出しているものがいくつかあるのですが、今回、4～6月中旬頃限定で出しているいちご氷を頂くことができました！
いちご氷は毎年、そんなに暑くない時期に出されることもあって、なかなか頂く機会がなかったんですよね。
でも今年は5月の下旬から暑かったので、頂く機会に恵まれました♪
こちらがいちご氷です。
建物の中の照明が暗めなので、写真を撮るのに時間がかかりましたが、それでもなかなか融けない良い氷です。
フレッシュなのイチゴで作ったシロップがかかっていて、爽やかないちごの香りがします。
いちごの粒が見えることからも、本物のイチゴを贅沢に使っているのがわかりますね＾＾
食べてみると、甘いイチゴにほのかな香りが口の中に広がります。
そして、ちょっとだけ酸味が効いていて美味しいです♪
一緒に練乳が付いているのですが、いきなりかけずに、まずはそのまま香りを感じながら食べてみるのがオススメですね。
「そのままでも良いんじゃないか？」というくらい美味しいです＾＾
でもやっぱり、練乳をかけると甘味が濃厚になってこれまた美味しい♪
やっぱりイチゴと練乳は合いますね＾＾
イチゴ氷は6月中旬で終了、早くなくなればそれで終了するそうです。
820円（税込）とちょっと高めですが、食べる価値ありです。
そして次からはマンゴー氷が登場します。
こちらも期待できそうですね＾＾
マンゴー氷への切り替えタイミングなど、季節ものの詳細は、中村軒がtwitterでお知らせしています。
⇒中村軒のtwitterはこちら
食べに行く前にチェックしてみて下さい。
