京都府・八幡市にあるパティスリー・ナチュール・シロモト。
京都郊外にあるお店ですが、京都では有名なお店です＾＾
ケーキは鮮度を大切にしているため作り置きはせず、その日提供する分を置くようにしているそうで、いつでもフレッシュなケーキが食べられます。
JR松井山手駅前に本店がありますが、少し離れた住宅街の中に欽明台店という支店があって、1階ではケーキを販売、2階にカフェも併設しています。
大型駐車場も完備されていて、カフェも居心地の良い空間になっています♪
ケーキ系だけでなく、パン系のランチも多少あります。
メニューを見ると、どれも美味しそうでなかなか決められない感じですが、今回は軽めのランチと、ロールケーキを注文しました＾＾
注文したのは、パンの中でも見た目一番美味しそうだった、ナチュール風 クロックムッシュ。
甘いパン生地にチーズがとろりと溶けて、香ばしい♪
食感もさくフワ♪
まさかケーキ屋さんでこんな美味しいクロックムッシュに出会えるとは思いませんでした＾＾
そしてデザートはロールケーキ。
2種類のロールケーキで、中にいちじくが入ったケーキと、もう1つはメープルのケーキ、そして桃が添えられています。
香りたっぷりで、こちらも美味しく頂きました♪
添えられている桃も美味しかったです＾＾
メープルロールは定番ですが、もう1つは期間限定のもので、季節で変わるようです。
カフェはオープンキッチンで、中もキレイな状態を保ちながら美味しいケーキを作ってくれています。
なんだか気持ち良い空間でした♪
帰りは１階で焼き菓子をいくつか家庭用に♪
懐かしい感じのものを選びました＾＾
選んだものとしてはどこにでもありそうですが、食べてみるとシロモトらしい個性が見られます。
例えばマドレーヌは、ふんわりとした食感ではなく、どこかカステラのような、しっとりめの食感。
バニラビーンズを効かせているのか、香りも独特で美味しかったです♪
個人的には、リーフパイのサクッとした食感と香ばしさが良かったですね＾＾
この美味しさなら、多分ミルフィーユなんかも美味しいんだと思います。
今度行ったら食べようと思います♪
