和歌山県新宮市にある「香梅堂」は、明治元年（1868年）に創業した150年以上の歴史をもつ老舗和菓子屋さんです。
香梅堂には、知る人ぞ知る「鈴焼」という名物があるんです。
お店は行列ができるほど人気で、新宮を訪れたら必ず買うという人がかなり多いのだとか。
場所は、熊野三山の一つ、熊野速玉大社のすぐ近く。
熊野速玉大社から歩いて行ける距離で、お店の横に駐車場があります。
というわけで私も、熊野速玉大社の参拝の帰りに香梅堂に寄ってみました。
香梅堂の鈴焼は新宮のお土産としては外せない
こちらが香梅堂の鈴焼。
鈴の形をした一口サイズのベビーカステラです。
でも、ただのベビーカステラだと思ってなめてはいけません。
安物のカステラだとスカスカ感がありますが、香梅堂の鈴焼はしっかりとしたカステラです。
フワフワで柔らかくてしっとりした生地です。
そして和三盆の優しい甘さ。
このバランスが絶妙♪
これは噂通り、めちゃめちゃ美味しい♪
ついついいくつでも食べてしまいます。
これは病みつきになりますね。
焼きたてが美味しいですが、持ち帰って牛乳と一緒に食べるのもまた美味しい＾＾
この味を覚えてしまうと、屋台のベビーカステラは食べられなくなると思います。
お気を付けください＾＾
類似品に注意！「鈴焼」は新宮にある香梅堂の店舗のみで販売
香梅堂の鈴焼は、出店やデパ地下など出張販売や、アンテナショップでの販売、オンラインでのお取り寄せなどは行っておりません。
店舗展開もしていませんので、販売しているのは、新宮にあるお店1店舗のみ。
熊野速玉大社の門前で売っていても良さそうなのに、それすらしていないんですよね。
直接お店に行かなければ手に入りません。
気を付けたいのは類似品。
名前を似せて販売しているものが結構あります。
それでもベビーカステラなので、そこそこ美味しいはずです。
なので、食べたことあると勘違いしている人も多いようです。
香梅堂の公式サイトにはこのように書かれていました。
当店は、和歌山県新宮市にてのみ営業致しております。※類似品にご注意下さい。
「鈴焼」というのは、香梅堂の登録商標です。
香梅堂の店舗で買ったものだけが「鈴焼」を名乗れる本物なのです。
「ベビーカステラでしょ？」と思っている方こそ、新宮に行く機会があったらこの香梅堂の「鈴焼」をぜひ試してみてほしいですね＾＾
鈴焼の賞味期限は？
鈴焼の賞味期限は、１週間程度。
それでも、早い方が美味しく食べるのがオススメとのこと。
お土産用にするなら、早めに渡せそうな人向けですね。
商品は、ばら売りから袋入り、贈答用の化粧箱入りのものまで用途別に用意されています。
ネット通販はありませんが、店舗で地方発送もできるようです。
香梅堂ではどら焼きや瓦煎餅も販売しています
香梅堂は鈴焼が有名ですが、他にもどら焼きや煎餅が売られています。
後で知ったのですが、どら焼きも結構人気があったようなんですよね。
通な方は、どら焼きの方を買うのだとか。
また訪れてリベンジしたいですね＾＾；
